Notre terroir

De nombreux artisans de la vallée ont mis leur talent à exécution pour vous faire apprécier les produits du terroir, ne manquez pas de leur rendre visite pour découvrir la fabrication artisanale de fromage de chèvre, la cuisine des gâteaux à la broche voire même la fabrique de miel du Tourmalet.
lA DEGUSTATION A NOS BONNES TABLES La garbure était le plat de base des paysans de nos vallées. Revigorante, elle fait le bonheur des randonneurs. Cette soupe est à base de légumes de saison et de haricots tarbais dans laquelle on cuit le confit de canard ou le "Camayou" (os du jambon de Pays). La garbure du pays à déguster sur place ou à emporter ….Avis aux amateurs ! « Chez Louisette » 05.62.92.67.17 « Chez Rosette » 05.62.92.84.32 Pour une parfaite dégustation, pensez à nos bonnes tables…
UN BON CARNET D ADRESSES La boulangerie BIO du pays Toy à Saligos Tél 05.62.92.90.41 La fabrique du gâteau à la broche à Sia Tél 05.62.92.49.34 Le saucisson au mètre de "Chez Sabathié" Tél 05.62.92.68.12

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